Oryza sativa: biscotti di farina di riso

Sarà l'aspetto della farina di riso che mi ha fatto ricordare della sua esistenza nei profondi recessi della mia dispensa proprio in un giorno di neve? Quei giorni pigri e lenti dove cucinare è la salvezza per mente e stomaco...il mio aveva voglia di biscotti. 

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